今日は大山貴世さんを観に東日本橋のアクアスタジオに行った。
日比谷線小伝馬町駅で降りて汗吹き出してぶらぶら道探しながら行く途中で入ってみたいお店を見つけて、帰りに寄ってきた。
小伝馬町にこんな感じの良いお店があるとは思いもしなかったけど、
鳥料理が美味しかった。
近所のお店から出前もできるので違う料理も楽しめる。
店長さんとお話ししたけど、お客さんを大事にする考えがしっかりしていて、また来たいと思わせてくれた。
この小伝馬町の鳥番長は１１店舗だったか？の本店で、店長の人柄を見て他のお店も活気があって良いお店なんだろうと推測した。
接客業で大事なことは普通に笑顔で対応してくれることで、お客よりも店主が威張っている店は論外だし、媚びてるような店もだめだし、対等に接してくれるお店が居心地がいい。
演劇を観に行って地域地域の焼き鳥屋さんに自分の勘で試しに入るけど、自分が良いなと思うお店は共通している。
料理が美味しいのは一番だけど、店員さん、店長さんが笑顔を見せてくれて、
話しを聞いてくれるということだ。
演劇を観終って、時間が早いときはちょっと一杯がセットになっているけど、
気分をよくしてくれるお店はうれしい。
小伝馬町は普通は行かない街だけど、鳥番長を見つけたので時間早いときはお邪魔しようと思う。
街を活気づけたいという思いで小伝馬町にオープンした鳥番長さんは大満足できるお店なので、
会社帰りに、土日の遊び帰りに寄って確かめてください。
小伝馬に
酒を求めて
途中下車
小伝馬に
笑顔求めて
途中下車
こんな感じがぴったりの鳥番長さんを皆さんも行ってみてください。
このお店も引き寄せられた、おいでおいでされたお店でした。